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父亲的话如同暮鼓晨钟,敲醒了他被新潮理论充斥的头脑。
他意识到,自己和清悦精心构建的方案,看似完美,却缺失了最重要的一环——与“红星记”
灵魂的深度链接,以及对母亲那份近乎执拗的“守根”
心态的真正理解和尊重。
他几乎一夜未眠,反复翻阅母亲的笔记,在那些朴素的记录中,寻找能与现代管理理论结合的切入点。
天刚蒙蒙亮,他就赶到学校,在女生宿舍楼下等到了正准备去图书馆的清悦。
看到安安眼下的青黑和紧蹙的眉头,清悦立刻察觉到了异样。
“怎么了?方案……阿姨不满意?”
她轻声问,语气里带着关切。
安安叹了口气,将昨晚与母亲的争执,以及父亲那番“根与土壤”
的比喻,原原本本地告诉了清悦。
清悦安静地听着,没有插话,秀气的眉头也微微蹙起,陷入了沉思。
阳光透过晨雾,洒在她沉静的脸上,勾勒出专注的轮廓。
“我明白了。”
良久,她抬起眼,目光清澈而坚定,“阿姨的担忧非常对。
我们的方案,在‘护根’这一点上,确实太薄弱了,只有口号,没有具体可执行的保障措施。”
她接过安安手里那份被母亲质疑的方案,快速浏览着,指尖在某些段落轻轻划过:“我们不能只告诉阿姨要‘坚守品质’,而是要告诉她,我们打算‘如何’在新的模式下,更有效地‘坚守品质’,甚至做得比现在更好。”
“怎么做?”
安安急切地问,他现在急需一个突破口。
清悦没有直接回答,而是重新拿出了林晚晚那本厚厚的笔记,翻到其中几页,指给安安看:“你看,阿姨这里记录着,当年为了找到最适合炒制的花生,她几乎跑遍了周边所有产区,最后选定了青石沟的花生,因为那里日照足,土壤沙质,花生仁更饱满,出油率稳定。”
她又翻到另一页:“还有这里,她记录了不同批次芝麻的清洗、晾晒时间与最终香味的关系。
甚至还有每次炒制时,根据天气湿度和原料含水量,微调火候和时间的经验总结。”
她的眼睛越来越亮:“这些,不就是最原始最宝贵的数据吗?阿姨是用心和经验在记录和把控品质。
我们要做的,不是抛弃这些,而是用更科学的方式,将它们系统化、标准化、可视化!”
接下来的几天,清悦展现出了让安安惊叹不已的能力。
她仿佛一个技艺高超的翻译家,将林晚晚笔记中那些感性的经验性的描述,逐一解码,转化成了严谨的逻辑框架和数据模型。
她设计了一套“原料品质溯源与管控流程图”
,将林晚晚筛选原料的经验,分解为可量化的指标,并设定了明确的验收标准和责任人。
她绘制了一张“炒制工艺关键控制点图表”
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