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152户人家都参加比赛，最后以分数来决定前三名，发放相应的奖励。
我们将会从外观，气味，口感，以及有无杂物这些方面，来决定要不要给予通过。
当然，特别满意的，可以给1-3分。
只需要评委说出来即可。
当然，首先要介绍一下这些评委嘛！
达乌德村长示意我可以开始说话了。
站起来之后，环顾四周，大家都是笑容满面看着我。
咳咳两声之后，我说道:“大家下午好！
我是胡云，很高兴又见到了大家！
请允许我给大家介绍一下各位评委！
首先是两位德高望重，精神矍铄的长老！
接着是达乌德村长！
大家都认识，我就不多说。”
“首先这边的两位帅哥美女，他们是罗伯特市长的威尔公子与莉亚美女！”
我右手伸直并拢，示意大家看左边。
威尔和莉亚站起来，向大家挥手示意。
村民们热烈鼓掌！
“再过来的这两位帅哥美女，他们是阿富汗国际商会贾米尔会长的贾斯汀公子与伊娜美女！”
我继续介绍。
村民们再次鼓掌，这来的都是有身份有地位的人呐！
“大家看杰西边上，这两位美女是路易斯市长的两位千金，凯特琳美女和凯琳娜美女！”
我继续介绍右边。
凯特琳和凯琳娜站起来，和大家打招呼示意。
大家眼前一亮，好一对姐妹花！
偏偏都那么漂亮，简直没天理啊！
“在她们的边上，这位是好利基建发展有限公司，王昊然王总的千金，王雪儿美女！”
王雪儿站起来，双手摆动，冲大家打招呼。
“接下来就是米氏矿业集团有限公司米盛国米董事长的千金，米娜娅美女！”
我继续介绍道。
米娜娅站起来，跟大家打了一个招呼。
“至于杰西，你们大家都认识他。
但是他不是评委，他负责登记分数。
好啦，大家也挺忙的，就不再多说废话了。
我宣布比赛正式开始！”
我说完，就坐了下来。
腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好，有益于微生物有益菌生长。
且保存时间长，不变质。
瓦罐、坛子也上可以的，因坛子肚大口小，便于密封。
腌制有两种方法，一种口子朝上，上面盖一个碗，周围用水密封。
另外一种就是用稻草那些，把口子封住，倒过来朝下。
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