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第388章
接着要在缸里注入盐水。
比例要遵循大概一百斤菜一斤盐的比例，太咸或太淡都不可以。
太咸了会影响发酵，太淡了菜则容易腐烂。
程小芸和春梅将大粒盐在水中调化之后，两个人一起抬着水桶倒进了摆放好大白菜的水缸里。
放好水后，要在最上面压上一块大石头或是其他重物，防止白菜飘起来。
于是乎在东北地区，酸菜缸和大石头几乎成了每家每户的传家宝。
一代一代、经久不衰地传了下去。
她们两个人做好这一缸又做下一缸。
忙了大半天，眼看就要到饭点了，才将这好几缸的白菜都积完。
二人正坐在院子的凳子上歇着，江莹莹和严文良忽然找了过来。
“你们怎么不去前院吃饭啊？是又碰到你哥了吗？”
程小芸奇怪道。
谁料原本飞扬跋扈的江莹莹忽然扭捏了起来，张了张嘴却又不知该如何开口。
“老板，那我先去前厅了。”
春梅识趣地离开了。
严文良推了推她，见没反应，终于忍不住替她说了。
“莹莹她是想来感谢你。”
他话一说出口，江莹莹干脆将脸偏过一旁。
程小芸见了不禁觉得好笑。
真看不出来啊，江莹莹还挺口是心非。
表面上总是喜欢和自己对着干，可却还是有颗懂得感激的心。
程小芸故意提高声音逗她，“你想谢我什么啊？”
江莹莹原本喜欢赵磊，将她当做情敌。
可如今她和严文良在一起了，就释怀了。
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