怎么知道质子和中子是由夸克组成的？

小说简介：这个问题涉及的内容巨多从原子到原子核，从原子核到质子中子再到夸克，物质的构成被一层一层揭开。对于这个问题的回答，可以说就是粒子物理和量子场论的（部分）发展史了，而且也有很多前置知识，内容很多，但也很有趣，请耐心听我道来。1原子核质子和中子虽然原子的概念在很早之前就被提出了，但是对现代物理中原子的认识，人们一直到20世纪初才有进展。1911年，新西兰物理学家欧内斯特卢瑟福为了怎么知道质子和中子是由夸克组成的？ 怎么知道质子和中子是由夸克组成的？