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英子照抡不误，竟将李养顺的帽儿扇进馅盆。
李养顺拎出帽子吹吹，又扣上了，一阵哈哈很快过去了。
发薪那天，李养順从信封里抽出当月工资时发现少了3000元。
一问李头跟英子，也都说少了，大家就料定是山本干的。
在中国，对工资向来没有保密的习惯，钱多钱少领钱那天在会计那儿一目了然。
如今在日本的地下室里，彼此间也没瞒着的必要，那样反显得见外，透着假。
几个人一点钱就嚷起来，把山本围在中间让他解释。
山本铁着脸儿说，上班时间打闹，根据公司第二十四款，轻着罚扣当月工资，重者开除……大伙儿立时没了话。
山本又说：“不是我要管你们，是制度管你们。
人管人憋死人，制度管人，人服人。
也该做出个样儿让他看看，给咱在那边长大的争口气……”
妈的！
大伙说，准是这小子祖坟上冒了烟，使得他在日本越呆越没人味儿，越呆越缺德，报告了这次犯规事件不知他拿了多少。
英子说，不能白吃亏，也得盯着他，不信他就做得那么十全十美，瞅准机会也告丫挺的一回。
李头说，应该成立工会组织，保护职工的正当权益，改善劳动条件。
大家都说是。
在中国时，感到工会是聋子耳朵，到困难补助，发澡票电影票时人们才想起工会来，平时，连计划生育办公室的名气也比工会大。
现在看来，成立工会太有必要了，“团结起来，争取更大的胜利”
，毛老人的话真是放之四海而皆准的真理。
李养顺很惋惜地说他没把《毛泽东选读》带到日本来实在是犯了个大错误，否则毛老人那些“谁是我们的敌人，谁是我们的朋友”
的问题都对得上号，毛泽东思想在这儿正是早晨八九点钟的太阳，绝对没过时。
做烧卖从和面到杆皮儿全凭手工，日本人也怪，高度机械化电气化中又反对机械化电气化。
一件衣裳，手工制成的比成批加工的贵十几倍，一张手工麻纸，比精美光滑的机械纸贵万倍。
至于手工捏就的夜壶、小瓷碗什么的，机械生产出的瓷器简直不能比。
前者是工艺品，后者成打卖，摔一百个也不抵夜壶一个嘴儿。
李养顺的任务是擀皮。
捆铁硝的手一捏着柔转细腻的面团就抖，不是擀大就是擀小，大了装馅多，赔本超重，小了自然份量不够，质量不合格。
问题常出在他身上，山本严肃地警告了他几次，他说由不得他，今天累了，没劲儿，兴许皮就小，明天被人告了状，气得想揍谁，手上劲头就足了，皮难免就大。
山本说有劲儿没劲儿他不管，他管的是皮子大小薄厚得一个样。
李养顺说他不是机器。
山本说不是机器也得当机器使，干了这么几个月难道还没明白过来？秋叶原本身就是台大机器，烧卖组十几个人连同管喷泉的，进货上货的，包括门口那几个光会乐的妞儿跟那胡同般的合金货架部是这台机器上的部件。
“老老实实地跟着转呗，您哪！
生产过程被分成一小节一小节的，每个人都简单机械地重复自己的工作，完全失去了个性，不是劳动者支配机器，而是机器支配劳动者。
咱们一刻不停地干，不许聊天，不许有各样居于个人的举动，脱离了正常的人与人的交往关系，精神上的劳累远远地超出了身体上的劳累，丧失了人的本性，只能作为孤独的形象存在而己。
这就是秋叶原烧卖组。”
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