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要说最有过年气氛的事是什么，那必须是大队里宰杀年猪，然后整个大队的人一起吃杀猪菜。
和糖票一样，大队里的人每年得到的肉票也少得可怜，平时很少吃猪肉。
大队养的猪，大部分是要卖去收购站的，每个大队都有任务猪，就是每年必须卖多少头猪给收购站。
杨家大队交完任务猪之后，剩下的几头猪，宰杀之后分给村民们。
猪肉不要钱，是用工分来换的，每个大人能换两斤，八岁以上的小孩一斤，八岁以下的小孩半斤。
猪内脏、猪骨头和猪血这些，不分，就在杀猪当天，煮成杀猪菜，全大队一起热热闹闹地吃。
这时候的人，更喜欢肥肉，所以分猪肉的顺序就很重要了，杨家大队分猪肉，是按照每户人家一年的工分合计数，由高到低开始分的。
壮劳力多的人家，会有优势，所以这个时代的人喜欢多生孩子，觉得人多力量大。
分猪肉的人是杨家大队的一些辈分很高的老爷子，因此现场也没人敢闹事，说不公平什么的。
因为这里宗族大于天，要是搞事，老爷子们可以把闹事的人除族。
这一次分猪肉，只有一个人、不具备工分优势的纪瑾瑜却被这些老爷子们第一个喊来分猪肉，而且一切就是肥肥的一块。
切猪肉的那个老爷子，刀是很准的，说是切两斤，可以切得差距不超过半两，但是切给纪瑾瑜的肉，大家用肉眼看，都知道肯定超了，至少得有个两斤半。
但是所有期待着分猪肉的人看见了，都没有不满，而是觉得是应该的，大队因为纪瑾瑜评上了先进大队，她自己还是先进个人，说出去的时候多光荣啊，多分点猪肉给她怎么了。
而且小姑娘瘦瘦小小的一个，不得吃点肥猪肉补补啊
还有，纪瑾瑜给大队带来的不止先进大队这个称号，每次她跟着出海都有好收获，今年的大队的收入比往年多多了，所以今年大家都能分到不少钱。
想到这，大队的人就心情激动，所以纪瑾瑜第一个分肉，还给她多分半斤肉，大家完全没意见。
纪瑾瑜是和知青点的人排在分肉队伍的最后面的，然后晕乎乎地被喊去了第一个，又晕乎乎地得到了一块肥肉，而且前面排队等着分猪肉的人都一脸慈爱地看着她。
拿着肥猪肉离开时，她都还有点懵，刘青青他们则是羡慕坏了。
其实纪瑾瑜不喜欢吃肥肉，但是分到肥肉她也很喜欢啊，所以老爷子给她切肥肉的时候，她也没意见，想吃瘦肉的话，野猪肉就基本都是瘦的。
肥猪肉可以拿来炼猪油，猪油炒菜特别香。
炼完猪油剩下的猪油渣，可以切碎和韭菜一起做馅包木薯饼，木薯饼煎得两面焦黄，特别好吃。
杀完年猪，过了几天，大队会计计算好大队今年的收入盈余，就开始分钱。
大队分钱和杀年猪的地方都在晒谷场上，因为这个地方够宽敞，可以容纳大队的所有人。
都还没有开始分钱，大家就已经激动起来了，因为晒谷场最前面支起来的桌子上，放了超多的现金，是往年看到的两三倍之多。
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