北斗星小说网

第一百三十一章 磨砺(第3页)

天才一秒记住【北斗星小说网】地址:https://www.beidouxin.com

“哈?一整天都还没有决定大体的分类吗?”

绘里奈惊奇道。

“大体的话……不是肉料理、就是海鲜料理吧!”

“……这不是你决定的,是题目要求的吧。”

绘里奈无奈的说道。

“总之就是一道肉或水产为主食材,可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧……还是比较宽泛的!”

刘昴星说出了自己对题目的理解。

“你应该知道,所谓‘西餐’的意思吧?”

绘里奈忽然说道。

刘昴星愣了愣,旋即反应过来,绘里奈肯定是在暗示自己什么!

“当然,广义上的西餐,应该是指起源于意大利料理,现今以法国料理为代表的欧美菜系……”

“那你应该明白,西面、不代表西洋吧?”

“‘西面’不代表‘西洋’……”

刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。

不过绘里奈却不肯再多说什么。

刘昴星则是留在原地自言自语道:“没错,如果是单纯方向上的‘西’,中华料理、东南亚料理、地中海料理……对于岛国来说也都在西边!

但是‘西餐’的‘西’却不能单以方向而论,而是指欧洲菜系的料理……等等,这和我之前说的有区别吗?”

刘昴星不由得纠结了起来,绘里奈不会无缘无故这么说才对,肯定是想要暗示什么!

欧洲、西餐……

“说起欧洲菜系的话,虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系,不过西班牙料理、俄罗斯料理……等等!

难道她的意思是……”

刘昴星忽然灵光一闪,欧洲菜系也并非是独立的存在,不少欧洲国家的饮食文化,也受到了地中海、俄罗斯料理的影响。

而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区,但料理重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的,与欧洲料理也不能一并而论。

“绘里奈的意思应该不是让我放大思维,而是更加‘精准’的锁定‘西餐’!

也就是说在口味上,也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味吧!”

“比较适合衬托原汁原味的料理方式,应该是炖、烤、蒸三种,这样一来目标就更小了!”

而按照远月的“潜规则”

,只要满足题目的“西餐”

,也就是满足“以肉或水产为主食材”

、“可以独立担负宴席中主菜的位置”

还有“炖、蒸、烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用”

这三点后,进行任何料理都可以算是满足题目……

“肉类鱼类、炖蒸烤……”

“还有配菜!

西餐中的配菜部分,也很重要……”

“对了,在保证料理可以独立担负宴席中主菜位置的同时,还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理……”

后面两条是刘昴星回想起原本的情节,而想到的潜在限制!

刘昴星的目标越来越具体起来,终于有了眉目……(未完待续。

)

...

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)







新书推荐

影后今天又被掐桃花了四合院:活成别人羡慕的样子所有人都知道我是好男人[快穿]穿书:从邪恶摄政王身边逃走失败后人在奥特,开局相亲居间惠!异化全球:我的专属空间秘境直播算命开局赞助爷爷地府创业港综:曹达华在我身边卧底我的玩家都是演技派未来之军娘在上一世独尊天地不仁之九州大秦娱乐:和胖迪谈恋爱,全网笑疯海贼:从歌之魔王开始越爱你,越孤独相亲走错桌,闪婚高冷美女总裁后会有妻雀圣逆天异体当赛博社畜点亮了万人迷属性抱错重回家族,她修为比族长还高史上第一密探我全点了掉宝率荒野:每天切换一种求生系统学神教学霸谈恋爱