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萧晚晴看得更加的无奈,自己的表妹这么两天就被陈云轩给收编了。
“同志们,今天的任务艰巨得很,能不能做出来一坛好吃的焖肉,就看你们俩了。”
厨房中的陈云轩,一本正经的说道。
“轩子哥,咋做啊?我吃过,焖肉好吃。”
英子说道。
“英子小姨,好吃吗?”
朵朵好奇的问道。
“好吃,可香了。”
英子认真的点了点头。
朵朵抿了抿小嘴,正经的馋丫头呢。
反正现在也没什么客人,陈云轩就直接把整块猪肉放到了锅里边煮。
等锅里的水烧开,直接把肉给搭了出来。
用温水冲洗掉上边的沫子,菜刀拎过来,在猪皮上用力的刮油泥。
“轩子哥,小坛焖肉不是得放坛子里焖吗?”
英子好奇的问道。
“哈哈,那是下一步的工序。
这个呢,是也要把肉皮上的油泥刮掉,这样就没什么脏器味了。”
陈云轩笑着说道。
“其实不刮也行,不过这个是咱们自己吃,那就弄彻底一些。
猪肘子和猪蹄子,那是必须要烤好、刮好的,要不然都没法吃。”
几句话的功夫,肉皮刮好,他又直接把这块肉给切成一寸见方的肉块,装了大半盆呢。
边上的小坛拿过来,这也是昨天收刮来的。
“咳咳,同志们,需要注意了啊。”
清过嗓子,陈云轩开口了。
“坛子底下和坛子边上,必须用肥肉。
这样的好处呢,就是以免温度太高,把瘦肉给烤糊了,那就不好吃了。”
“然后呢,你们俩就可以随便放了。
这个任务交给你们,没啥问题吧?反正这个事,今天就你们俩来管。”
朵朵的小脸一下子变得紧张起来,扭头眼巴巴的看向了英子。
英子的脸也苦了下来。
原本以为就是打下手,哪里想到今天的任务竟然还这么艰巨啊。
“就放肉?”
英子试探的问了一句。
“对,就放肉。”
陈云轩笑着点了点头。
“行,交给我跟朵朵。”
英子英勇的说道。
“妥了,那就交给你们了。
我先去生火,得用小桶坐火。”
陈云轩乐呵呵的说了一句,然后拎着小油漆桶就走了出去。
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