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“我来说一句公道话，我作为一个厨师，虽然不是学的粤菜，但每个省的口味是不同的，比如说在苏菜中比较辣的徐州地锅鸡，但实际上川省人吃，或许没什么辣味，所以吃得清淡的或许感觉猪肚鸡油腻，但本来就吃得重油重味，肯定不会感觉油腻。”
关于猪肚鸡的争论，网上一个小有名气的厨师都加入了讨论，更加是助力了一把
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