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第86章 职位变动进研发组(第1页)

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  吴正国抖着手,不可置信地看着舒窈。

  这才多久啊,从她进厂子到现在都没有一个月!

  先是两种月饼,再又是麻薯、雪媚娘,就连夏天吃的雪糕她都玩出了新花样,用糯米皮包住,外凉内冰,口感丰富,一口咬下去,既有糯米的清香又有雪糕中浓郁的奶香,

  当然,云山县这个小地方是不具备制作雪糕的能力的,他是和魏厂长专门跑了趟云城。

  他都不知道小舒同志的脑子是怎么长的!

  这才刚放了一个国庆两天假,她又捣鼓出了什么好玩意儿?

  舒窈将搪瓷盆搬上了桌,

  吴正国期待万分,都不等舒窈动手,就亲自拿过搪瓷盆。

  这个分量,里面像是装了水。

  “这是……木薯?”

  吴正国的一愣,小舒新捣鼓的东西就是木薯?

  也是,木薯是纯正的南方产物,小舒是从京市来的,没见过也正常。

  “没错,这是木薯糖水大满贯。”

  舒窈点头,拿起勺子搅着糖水,把沉在底下的珍珠和芋圆搅上来。

  “大满贯?”

  这说法新奇,看见从搪瓷盆底下浮上来的五颜六色的圆形或圆柱形的小东西,吴正国更惊奇了,

  这好像和他理解的煮木薯不太一样。

  “科长,在盆子里所有的东西,都是用木薯做成的,所以被叫做大满贯。”

  “你是说,这些个白的、绿的、黄的、粉的、黑的,看上去跟面粉小圆子一样的东西,都是用木薯做出来的?”

  “纯木薯?”

  吴正国瞪大了眼睛。

  木薯这东西,当年为了解决饥荒问题,云山县是大批量种植了的,用的还是农科院培育的华南6068型号,

  这东西淀粉含量多,顶饱,救了不少人的命,可是它的味道和口感那是真不行,饥荒过去,就几乎没人吃这玩意儿了。

  那会儿怎么吃?

  煮木薯粥,炒木薯丝,蒸熟后捣成泥、加一点糯米粉就成了木薯粑粑。

  可这木薯大满贯里面,他就只认识木薯。

  吴正国盯着芋圆和珍珠,完全想不通它们是怎么做出来的。

  舒窈替他盛了一碗,

  “科长,试试?”

  吴正国点头,试,必须要试!

  小舒做出来的东西,从来没让人失望过。

  他先尝了一颗黑色的珍珠,软糯爽滑,能够尝出里面浓郁醇厚的焦糖香气与甜味,芋圆的口感与珍珠差不太多,因为个头更大,因此更有嚼劲,味道上稍有区别,更加质朴自然。

  弹牙的圆子配合着粉糯松化的木薯,再加上清甜的糖水,味道好到吴正国不知不觉吃完了整碗。

  他意犹未尽地舔了舔唇,

  “不错,你是想把这个当做糖水罐头出售?”

  舒窈闻言摇头:

  “这个做不成即食罐头,芋圆与珍珠长久地泡在糖水中会变得软烂,失去弹性,所以,这是一个半成品罐头,分为两个部分,可直接食用的木薯糖水和需要稍加煮制的芋圆珍珠。”

  吴正国摸了摸下颌:

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