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可今天，程小芸却并不打算复刻古代的美食，而是打算做一道创新的菜——香煎参花豆腐饼。
先将海参花在水中清洗几遍，橙黄的海参籽立刻在水中慢慢绵延开来。
随着她手在水中来回涤荡，竟真如一朵在水中绽放的金色菊花。
程小芸忽然领悟了前人将其命名为海参花的缘故了！
接着她取几只虾，去壳抽掉虾线，在案板上用刀背碾成泥。
卤水点的豆腐用手抓碎，将刚刚的虾泥和洗净的海参花一并混合在一起。
撒上几粒青翠的葱花，加蛋清搅打上劲儿。
那海参花就如同金丝一般缠绕在豆腐虾泥中。
起锅烧油，将海参花豆腐虾泥在左右手中来回摔打成团，放到平底锅中轻轻按压，就成了饼状。
将两面都煎至金黄灿然，这道“香煎参花豆腐饼”
就做好了。
程小芸亲自将菜送到了桌上，付康生连忙起身来接，他哪敢让厂长来给自己服务。
可程小芸却并不介意，让他赶紧入座，“你这么拘谨干嘛？既然到了饭店，那你就是我的客人，尽管享受美食就行！”
付康生虽然有些不好意思，可还是听话地坐了下来。
面前这道色泽金黄的菜肴，闻着扑鼻的香气。
原本不知所措的他，注意力立刻被菜吸引去了。
他鬼使神差地夹起一只豆腐饼，一口咬了下去。
外面一层煎的金黄的脆壳入口酥脆，内里竟是无比柔嫩！
豆腐洁白嫩滑，虾肉清甜弹牙，葱花的点缀更增加了浓郁的葱香，混合着海参花的丝丝柔鲜，色香味一同撩拨着人的五感，层层叠叠地浸润着味蕾。
付康生哪里吃过这种美食，惊讶地整个人都睁大了眼睛。
“厂长，你的手艺也太绝了！”
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