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第270章 绝顶美味(第2页)

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小兕子好奇的看着陈泽的吃法,然后跟着也要学,但是高汤太烫,那水都是在滚的,陈泽等人可以任由小兕子在漏勺里夹鱼片,但是绝对不可能让小兕子和城阳去拿汤勺盛汤。

一个不小心,俩小家伙就会烫到,这可是100摄氏度的高汤。

“小郎君帮我!”

小兕子委屈巴巴的举着自己的小碗,里面放满了鱼片。

“好,我帮你!”

陈泽哭笑不得,给她舀了一勺子汤,小兕子没有浪费,先把这些本来就烫熟的鱼片吃掉,然后把汤给喝完:“真好喝呀,小郎君,我要和你吃一样的!”

“行!”

陈泽慢悠悠的帮小兕子汆着鱼片,一旁城阳早就吃上了,她虽然也不能自己动汤匙,但是陈沅会帮她。

“真好吃!”

吃上了一口汆鱼片的小兕子,顿时满脸的开心,这味道的确是不错,鲜美的高汤加上鲜嫩的鱼肉,达成完美的组合。

实际上,用鲈鱼还是差了点,最好汆鱼片,用的还是得老鼠斑。

蝴蝶飘海所有人都吃的很满意,但是这里面最贵的菜,却并非是这一道,而是另外一道“洞庭鲴鱼肚”

。

鲴鱼,红尾鱼家族里的主要成员,也是咱们国家人工驯化比较成功的水产品之一,或许鲴鱼这个名字很多人不知道,但是说“黄姑子”

,知道的人就多了。

这一道菜,用的就是鱼肚,也就是鱼鳔,是鱼的漂浮器官,鱼类控制鱼肚,来进行上浮或者下潜,以及水中的平衡。

鱼肚的价格自然是很昂贵的,因为一条鱼就一个鱼肚,像是鲴鱼这样的鱼类,本身价格就高,鱼肚的价格就更惊人了。

这一道菜,用的全部都是鱼肚。

而且这一道菜也是功夫菜,工艺非常的麻烦,那价格自然也是十分美丽。

“小郎君,你快吃这个!”

小兕子吃了一口,迫不及待的让陈泽也快吃,省的等下被阿姐吃光了。

“好吃吗?”

“特别好吃,小郎君你快吃呀!”

小兕子急切的夹了一个鱼肚给陈泽,催促着陈泽快吃,陈泽哑然失笑,这小东西还挺心疼自己的。

直接“滋溜”

一口鱼肚下肚,陈泽满意的连连点头,不愧是功夫,不愧是一道就要三千八的菜,这手艺绝了!

这一片鱼肚最多只有100克,可价格却是高达3888元,陈泽估摸着要放没有卖水果之前,自己这辈子可能只会吃一次。

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