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第355章 给修筑长城边境送咸菜(第2页)

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嬴政说,“他们是想问问你,这咸菜是如何腌制的。”

哦.......

只是问她腌制咸菜的事啊。

祈盼说,“这简单啊。”

“先把要腌制的蔬菜洗干净,晾干水分。”

“晒到半干,菜梗有些蔫,然后就撒上细盐。”

“用力揉搓菜叶和菜梗。”

“直到揉搓出水,再一层一层的,放到洗干净的大缸里。”

“注意了,大缸提前洗干净后,要晾干。”

“不能有任何的水渍。”

“把蔬菜放进大缸里之后,在最上面压上几块大石头,青石砖。”

“放到阴凉处静置。”

“第二天,腌制的蔬菜就会渗出汁水,不用管它。”

“等上半个月,这咸菜就算腌制好了。”

“吃的时候就把上面的石头搬开,拿了咸菜后,又把石头压回去,压实。”

“就能存放很久,不容易坏。”

听了这话,冯去疾、王绾等人,赶紧把这话记下。

准备回了府后,让人也照着这个方子,腌制些咸菜。

偶尔炒着吃,也改善改善口味。

几个大臣走之前,祈盼还每人给他们送了一份咸菜。

等人都走后,祈盼看向嬴政说。

“哥,下一批运送去修筑长城那边的钱粮,运的时候提前告知我一声。”

“我让人去膳房,把那几大缸腌制的咸菜,都捞出来。”

“一起送去。”

“好。”

嬴政对此没有任何异议。

他点头后,又把祈盼刚才说的,咸菜的腌制方法。

抄写下来。

准备交给运送钱粮的兵将,让他们一起送去修筑长城那边。

让那边的厨子,也腌制些咸菜。

给修筑长城的劳力们,都补充些体力。

咸菜也好过在杂粮粥里,直接加盐的好。

.........

修筑长城边境。

许多劳力在炎炎夏日下,依旧在顶着烈日,搬运石头。

捶打碎石。

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