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第136章 被虾俘虏的小龙(第3页)

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虽然这不是弈辞第一次来香满楼,可老板娘阿芝见到他却是第一回。

林茵茵介绍道,“这是我师弟,提供冰块的便是他。”

“原来如此”

,老板娘笑道,“两位快请坐。”

桌子上摆着刚泡好的茶,一旁的店伙计倒了三杯茶,分别放在几人面前,随后退了出去。

“茵茵姑娘,这次前来,可是有了新点子?”

林茵茵点头,“我今天来呢,是想给香满楼三道创新菜,这三道菜依旧是四六分成,如何?”

阿芝现在无比信任她,自然连连点头。

她指了指身旁站着的主厨,“这是我们香满楼的主厨师傅,茵茵有什么新点子可以和他说,让他看看能不能复刻出来。”

林茵茵拿出一张纸条,里面画并标注了炸鸡、黄金蝴蝶虾、锅包肉三道菜的制作流程。

林茵茵虽然不太会做菜,但是对很多菜的制作方式还是了解的,只不过略有些厨艺方面的小手残,每次做出来味道都很奇怪。

主厨看了这三道菜,表示可以尝试一下。

几人一同去了香满楼的后厨。

厨师处理好了活虾,洗干净,开背去壳,去虾线,用酒腌制去腥味。

打了鸡蛋和生粉进去,搅和均匀,并将提前晒干烘烤过的馒头剁碎成馒头屑。

虾裹满鸡蛋液,再蘸一圈儿馒头屑,放到油锅里炸。

不一会儿,炸物的香气便飘了出来,油锅里面的虾也变成了金黄色,分外的诱人。

将蝴蝶虾捞出,摆盘,香味萦绕在整个后厨之中。

老板娘阿芝也算是尝遍美食,自然知道油炸的东西很香,颇受欢迎。

但还是第一次见这样的新奇搭配。

金灿灿的蝴蝶虾看起来分外可口。

待温度降低些,阿芝夹起一只虾,放入口中,酥脆的外壳咀嚼的时候很爽,而内里的虾肉脆弹可口。

真正的外酥里嫩,令人惊喜!

林茵茵夹了一只给弈辞,后者乖顺地张嘴,吃下。

经过油炸的虾由于有外层的脆壳加了独特的口感,比煮出来的虾还好吃。

弈辞小的时候,在海里游,会吃些小鱼小虾,比较喜欢吃虾类。

可他头一次吃如此香脆可口的虾。

他双瞳变得更亮,紧紧盯着林茵茵的眼睛,“师姐,可不可以再夹一只给我吃?”

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