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唐磊又拉了两个人出来，喊他们去洗羊头。
“绵羊毛厚，你们先用火烧一下，然后上钢丝球！”
“记得把耳朵鼻子啥的都掏掏哈！
不然吃出小零食就塞你们嘴里！”
“yue——”
列夫们发出呕吐声。
瓦列里没好气道：“羊头有什么好吃的，你还要这么折腾。”
“啧啧，一看就是没吃上兔头的。”
尼基塔直摇头。
“没吃过你总该听过吧，麻辣兔头的传说没人跟你讲？”
“这羊头一看肉也比兔子多！
肯定吃过瘾！”
唐磊也点点头。
“确实，也因为大，羊头的吃法可比兔子多多了。”
“要是精细点的，那得拆着吃。”
就比如说这最有吃头的羊舌头。
跟牛舌一样，一般人经常会忽略，但会吃的可知道。
这是咩全身最嫩的一块全瘦肉！
大夏早就有记载。
song那会有个民间大佬招待皇帝，做了103道菜，大半是羊肉，只有一道猪肉。
其中就有一道，名为“羊舌签”
。
把羊舌头切碎，熬成入口即化的肉粥。
然后用鸡蛋做卷包裹其中。
外形上，有点像墨x哥鸡肉卷。
但口味上，那完全是至臻puls！
还有更补的，用羊舌羊皮并羊肾炖成一锅，主打一个阳气生发。
而且这玩意不仅好吃养生，寓意还好，叫以形补形。
吃羊如羊，性格温顺，吃舌补舌，能说会道。
大song那是比较文雅，才整这么多细致花活儿。
再往早一个朝代，都是狂野吃法。
一道“升平炙”
，用三百条羊舌鹿舌烤熟拌一块儿。
端上去，就跟皇帝说这是能言巧思，寓意我跟皇帝心连心，绝不跟老板动脑筋。
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